前台鹽董事長 鄭寶清先生
- 鄭寶清以健康為本樂在工作
- 提起鄭寶清，多數人對他最深刻的印象，就是他在台鹽公司董事長任內，成功地讓這家傳統公司轉虧為盈的故事了。然而無論是擔任公職或企業家，他始終保持著均衡飲食與定期健檢的習慣，讓健康的身體，做為他打拚事業最好的後盾。
- 從鄭寶清接任台鹽董事長後，憑著一貫的衝勁與魄力，帶領台鹽創下許多傲人的記錄，在他的主導下所推出的膠原蛋白保養品，不僅極受消費者歡迎，更打響了台鹽這塊招牌。「點鹽成金」的傳奇與高超的行銷能力，一直為人津津樂道，也成為許多企業管理與行銷最佳的典範。
重視飲食活力滿點
- 鄭寶清謙虛地表示：「為社會多做點事，為消費者多想一點，是我最想做的。」懷抱著這樣的態度，鄭寶清無論是擔任台鹽董事長之前的立法委員或是國大代表，總是站在人民及消費者的立場思考他們所需，期許自己不負所託。也因為這樣認真用心、事必躬親的態度，鄭寶清每天的行程都排得滿滿的，常常早上在台北開會，下午人就在高雄 …… 東南西北四處跑。
- 儘管工作忙碌，鄭寶清總是神采奕奕，熱力十足；已經 51 歲的他，外表看起來就像 40 歲般，讓人不得不對他的保健之道感到好奇。事實上，擁有健康的身體，是鄭寶清無後顧之憂、能全力以赴的關鍵。鄭寶清認為現在大多數人喜好美食，常在不自覺間吃了過量的高油高脂的食物，這對身體並不好。因此，為了身體的健康著想，他平常就很重視身體的保養，不僅每一餐都儘可能均衡攝取肉類與蔬菜，為了促進身體的新陳代謝，也會適量吃一些含有維他命 B 群與豐富維生素的營養補充品，另外，他還會補充特益菌來維護腸胃的正常運作。除此之外，透過政府每年提撥的健康檢查預算，他也會定期至大醫院做健康檢查，以掌握自己的健康狀況。或許是平日保養有道，多年下來，他的健康狀況一直維持得不錯。後來，經由友人的推薦，鄭寶清到美兆做檢查，這使他發現了更有效率的健康保健方法。
美兆檢查效率高符合時代所需
- 談到在美兆檢查的過程，鄭寶清笑得很開心：「美兆太讓我驚訝了！」他接著講述，在美兆從一進門報到到結束檢查，服務人員都相當地親切，讓人感到非常受到尊重；檢查時，也不會感到害怕，「像是檢查胃部時，不需要插胃鏡，喝顯影劑就可以了……更重要的是，才剛檢查完一個項目，下個檢查室的跑馬燈就顯示我的名字……檢查項目一環扣一環，一個上午就可以走完流程，比起以往我在公立醫院檢查時最少一天、甚至三天的情況相比，美兆實在太有效率了。」鄭寶清也從專業經理人的角度，剖析美兆公司的經營優勢。他認為現在是地球村的時代，企業都會面臨全球各地的競爭，而美兆以這樣的服務效率與品質管理，很能滿足消費者的需求。他以獨創的鑽石理論做比喻：「企業要成功，要具有最低價格、最高品質、最快服務與最大特色，而美兆正具有這樣讓鑽石閃耀光芒的四個稜角般的四大優勢。」鄭寶清對美兆的肯定，溢於言表。
定期健檢避免憾事發生
- 工作上是人人稱羨的專業經理人，私底下的鄭寶清，也是太太眼中的好先生、兒子的好爸爸。雖然工作佔去他大部份時間，但他也會抽空陪伴太太，有時還會與兒子一起去海邊游泳、到球場打球 …… 談到這裡，鄭寶清比出一個投籃的手勢：「我的得分率不輸年輕人喔！」幽默的言談中，顯露出他個性中爽朗、不同的一面。
- 雖然運動對保持健康有幫助，但鄭寶清特別強調只有運動是不夠的，還必須要做健康檢查。鄭寶清說：「我有一個朋友是體重選手，身上有 6 塊肌，看起來健康得不得了！
- 但前些日子他居然中風了，現在一隻手一隻腳都不能動，生活上食衣住行都需要人照顧，看了真的很令人難過。」由於中風與高血壓密切相關，因此，他提醒一定要養成定期做健康檢查的習慣，了解自己的血壓與其他身體狀況，以避免憾事發生。在卸下台鹽董事長職位後，鄭寶清全力投入生技領域，研發並引進有益健康的產品，常常於國內國外飛來飛去，相當忙碌而充實。他笑著說：「能研發並藉由引進好的產品，讓每個人的生活品質更好，是很開心的一件事！」看來，有健康的身體做為後盾，鄭寶清無論是擔任公職或是企業家，都能樂在工作、勝任有餘。
